O to lista modeli opisywanych w tej instrukcji .Opisane jest wszystko w języku Polskim INSTRUKCJA OBSŁUGI KUCHNI ELEKTRYCZNEJ Z PŁYTĄ CERAMICZNĄ Kuchnię uruchamiać dopiero po przeczytaniu tej instrukcji IOAK-668 / 8033019 ( SZANOWNY KLIENCIE, Kuchnia Amica to połączenie wyjątkowej łatwości obsługi i doskonałej efektywności. Po prze­ czy­a­ iu instrukcji, obsługa kuchni nie będzie problemem. t n Kuchnia, która opuściła fabrykę była dokładnie sprawdzona przed zapakowaniem pod wzglę­ em bezpieczeństwa i funkcjonalności na stanowiskach kontrolnych. d Prosimy Państwa o uważną lekturę instrukcji obsługi przed uruchomieniem urządzenia. Przestrzeganie zawartych w niej wskazówek uchroni Państwa przed niewłaściwym użyt­ o­ k wa­ iem. n Instrukcję należy zachować i przechowywać tak, aby mieć ją zawsze pod ręką. Należy dokładnie przestrzegać instrukcji obsługi w celu uniknięcia nieszczęśliwych wypadków. Uwaga! Kuchnię obsługiwać tylko po zapoznaniu się z niniejszą instrukcją. Kuchnia przeznaczona jest wyłącznie do użytku domowego. Producent zastrzega sobie możliwość dokonywania zmian niewpływających na dzia­ ła­ ie urządzenia. n Masz wątpliwości? Nie wszystko, co przeczytałeś w instrukcji jest zrozumiałe - za­ dzwoń do Centrum Serwisowego, gdzie uzyskasz wszechstronną pomoc. 801 800 2 spis treści Podstawowe informacje.......................................................................................2 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa użytkowania...............................................4 Jak oszczędzać energię..........................................................................................5 Wycofanie z eksploatacji.........................................................................................6 Opis wyrobu..........................................................................................................7 Charakterystyka wyrobu......................................................................................8 Instalacja................................................................................................................9 Ustawienie kuchni...................................................................................................9 Przyłączenie kuchni do instalacji elektrycznej.........................................................9 Wskazówki dla instalatora.......................................................................................9 Obsługa................................................................................................................11 Przed pierwszym włączeniem kuchni....................................................................11 Programator elektroniczny.........................................................................................12 Obsługa pól grzejnych płyty ceramicznej..............................................................16 Funkcje piekarnika i jego obsługa.........................................................................18 Czyszczenie i konserwacja kuchni....................................................................23 Płyta ceramiczna...................................................................................................23 Piekarnik................................................................................................................24 Wymiana żarówki oświetlenia piekarnkika............................................................26 Wyjmowanie drzwi................................................................................................27 Wyjmowanie szyby wewnętrznej...........................................................................27 Postępowanie w sytuacjach awaryjnych..........................................................28 Pieczenie w piekarniku-porady praktyczne......................................................29 Wypieki..................................................................................................................29 Pieczenie mięs......................................................................................................31 Dane techniczne..................................................................................................35 Charakterystyka techniczna...............................................................................36 Gwarancja, obsługa posprzedażna...................................................................37 3 WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA UŻYTKOWANIA Podczas użytkowania sprzęt staje się gorący. Zaleca się zachowanie ostrożności, aby unikać dotykania gorących elementów wewnątrz piekarnika. l Należy zwrócić szczególną uwa­ ę na dzieci prze­ y­ a­ą­ e w oto­ ze­ iu kuchni. Bezpog b w j c c n średni kon­akt z pracującą kuchnią grozi opa­ ze­ iem! t r n l Należy, zwrócić uwagę, aże­ y drob­ y sprzęt go­ po­ ar­ twa do­ o­ e­ o wraz z przewodami b n s d s m w g nie dotykał bez­ o­ red­ io do roz­ rza­ e­ o pie­ ar­ i­ a lub pły­y grzejnej, gdyż izolacja tego p ś n g n g k nk t sprzę­u nie jest odporna na działanie wysokich tem­ e­ a­ur. t p r t l Nie należy po­ o­ ta­ iać kuch­ i bez nadzoru podczas sma­ e­ ia. Oleje z s w n ż n i tłuszcze mogą ulec zapaleniu wskutek przegrzania lub wy­ i­ ie­ ia. kp n l Nie należy dopuszczać do za­ ie­ zysz­ ze­ ia płyty grzejnej i za­e­ a­ ia jej przez n c c n l w n szczególności doty­ zy to cukru, który re­ gu­e z pły­ą ce­ a­ icz­ ą, mo­ ąc spowodować c a j t r m n g jej nieodwracalne uszko­ ze­ ie. Ewentualne zabrudzenia należy usuwać na bieżąco. d n l Zabrania się stawiania na rozgrzane pola grzejne na­ zyń z mo­ rym dnem, gdyż mogą c k spowodować nieodwracalne zmiany na płycie (nie­ su­ al­ e pla­ y). u w n m l Należy używać naczyń określonych przez producenta jako przy­ to­ o­ a­ e do pracy z s s w n płyta ceramiczną. l Jeżeli powierzchnia płyty jest pęknięta, wyłączyć prąd, aby uniknąć możliwości porażenia prądem elektrycznym. l Nie należy włączać płyty grzej­ ej bez uprzed­ ie­ o ustawienia na niej na­ zy­ ia. n n g c n l Zabrania się stosowania naczyń po­ ia­ a­ą­ ych ostre kra­ ę­ zie, mo­ ą­ e spo­ o­ o­ ać s d j c w d g c w d w uszko­ ze­ ie płyty ceramicznej. d n l Nie należy patrzeć na roz­ rze­ a­ą­ e się ( nie przy­ ło­ ię­e na­ zy­ iem) ha­o­ e­ o­ e pola g w j c s n t c n l g n w grzejne. l Nie należy stawiać na otwartych drzwiach piekarnika naczyń o ma­ ie prze­ ra­ za­ą­ ej 15 s k c j c kg, a na pły­ ie grzejnej - 25 kg. c l Nie używać szorstkich środków czysz­ zą­ ych lub ostrych metalowych przed­ io­ów do c c m t czyszczenia szkła drzwi, gdyż mogą porysować powierzchnię, co może doprowadzić do popękania szkła. l Zabrania się wkładania go­ ą­ ych naczyń i wkładów (powyżej 75°C) oraz ma­e­ ia­ów ła­ r c t r ł two­ al­ ych do pojemnika szuflady. p n l Zabrania się użytkowania kuch­ i niesprawnej technicznie. Wszel­ ie uster­ i mogą być n k k usuwane wy­ącz­ ie przez osobę po­ ia­ a­ą­ ą sto­ ow­ e upraw­ ie­ ia. ł n s d j c s n n n l W każdej sytuacji spo­ o­ o­ a­ ej usterką techniczną, należy bez­ zględ­ ie odłą­ zyć za­ w d w n w n c si­a­ ie elek­rycz­ e kuchni i zgłosić uster­ ę do naprawy. l n t n k l Należy bezwzględnie prze­ trze­ ać zasad i postanowień za­ ar­ych w ni­ iej­ zej instrukcji. s g w t n s Do obsługi nie należy także dopuszczać osób nie za­ na­o­ io­ ych z tre­ cią instrukcji. z j m n ś l Niniejszy sprzęt nie jest przeznaczony do użytkowania przez osoby (w tym dzieci) o ograniczonej zdolności fizycznej, czuciowej lub psychicznej, lub osoby o braku doświadczenia lub znajomości sprzętu, chyba że odbywa się to pod nadzorem lub zgodnie z instrukcją użytkowania sprzętu, przekazanej przez osoby odpowiadające za ich bezpieczeństwo. Należy zwracać uwagę na dzieci, aby nie bawiły się sprzętem. l Do czyszczenia kuchni nie wolno używać sprzętu do czyszczenia parą. l 4 JAK OSZCZĘDZAĆ ENERGIĘ Kto korzysta z energii w spo­ ób od­ o­ ie­ zial­ y, s p w d n chroni nie tylko do­ o­ y m w budżet, lecz działa świa­ do­ ie na rzecz śro­ o­ i­ m d w ska na­u­ al­ e­ o. Dla­e­ o t r n g t g po­ óż­ y, oszczę­ zaj­ y m m d m ener­ ię elek­rycz­ ą! A czyni się to w nastęg t n pujący sposób: lStosowanie prawidłowych naczyń do go­ o­ a­ ia. t w n Garnki z płaskim i grubym dnem po­ wa­a­ą z l j zaoszczędzić do 1/3 energii elek­rycz­ ej. t n Na­e­ y pamiętać o po­ ryw­ e, w prze­ iw­ ym l ż k c c n ra­ ie zużycie energii elek­rycz­ ej wzrasta z t n czte­ o­ rot­ ie! r k n lDobranie naczyń do gotowania do po­ wierzch­ i pola grzejnego. n Naczynie do gotowania nie po­ in­ o być ni­ w n gdy mniejsze od płytki grzejnej. lDbanie o czystość pól grzej­ ych i den n garnków. Zabrudzenia zakłócają prze­ a­ y­ a­ ie cie­ ła k z w n p - silnie przypalone za­ ru­ ze­ ia da się czę­ to b d n s usunąć już tylko środ­ a­ i sil­ ie ob­ ią­ a­ą­ y­ k m n c ż j c mi śro­ o­ i­ ko na­u­ al­ e. d ws t r n lUnikanie niepotrzebnego ,,za­ lą­ a­ ia g d n do garnków". Nie otwierać też nie­ o­rzeb­ ie często drzwi p t n piekarnika. Wyłączanie w porę i wy­ o­ zy­ ty­ a­ ie cie­ k r s w n pła szczątkowego. W przypadku długich czasów gotowania wy­ą­ zać pola grzejne na 5-10 minut przed ł c koń­ em go­o­ a­ ia. Oszczędza się przez to c t w n do 20% ener­ ii elektrycznej. g Używanie piekarnika tylko w przy­ ad­ u p k większych ilości potraw. Mięso o wadze do 1 kG daje się przy­ zą­ zić r d oszczędniej w garnku na płycie kuchennej. lWykorzystanie ciepła resztkowego pie­ kar­ i­ a. nk W przypadku czasów przyrządzania dłuż­ szych niż 40 minut bezwzględnie wy­ą­ zać ł c piekarnik na 10 minut przed koń­ em przy­ c rzą­ za­ ia. d n Uwaga! W przypadku zastosowania pro­ ra­ a­o­ a nastawiać odpowiednio g m t r krót­ ze cza­ y przyrządzania potraw. s s lOpiekanie z ter­ o­ bie­ iem i za­ knię­ y­ m o g m t mi drzwiami piekarnika. lStaranne za­ y­ a­ ie drzwi pie­ ar­ i­ a. m k n k nk Ciepło ulatuje poprzez znaj­ u­ą­ e się na d j c uszczel­ ach drzwi­ zek za­ ru­ ze­ ia. Naj­e­ k c b d n l piej jest usu­ ać je od razu. w lNiewbudowywanie kuchni w bez­ o­ red­ p ś niej bliskości chło­ zia­ ek/za­ ra­ a­ ek. d r m ż r Zużycie energii elektrycznej przez nie nie­ o­ p trzeb­ ie wzrasta. n 5 ROZPAKOWANIE Urządzenie na czas trans­ por­u zostało za­ ez­ ie­ zo­ e t b p c n przed uszko­ ze­ iem. Po d n roz­ a­ o­ a­ iu urzą­ ze­ ia p k w n d n pro­ i­ y Pań­ twa o usu­ ię­ sm s n cie ele­ en­ów opa­ o­ a­ ia m t k w n w spo­ ób nieza­ ra­ a­ą­ y s g ż j c śro­ o­ i­ ku. d ws Wszystkie materiały za­ to­ o­ a­ e do opa­ s s w n ko­ a­ ia są nie­ zko­ li­ e dla środowiska w n s d w na­u­ al­ e­ o, w 100% nadają się do odzysku t r n g i oznakowano je od­ o­ ied­ im symbolem. p w n Uwaga!Materiały opa­ o­ a­ io­ e(wo­ ecz­ i k w n w r k po­i­ ty­e­ o­ e, kawałki sty­ o­ ia­ u itp.) na­e­ le l n w r p n l ży w trakcie rozpakowywania trzy­ ać z dala m od dzieci. Wycofanie z eksploatacji Po zakończeniu okresu użyt­ ko­ a­ ia nie wol­ o usuwać w n n ni­ iej­ ze­ o pro­ uk­u po­ rzez n s g d t p nor­ al­ e odpady ko­ u­ al­ e, m n m n n lecz na­e­ y go oddać do punk­ l ż tu zbiór­ i i re­ y­ lin­ u urzą­ zeń k c k g d elek­ rycz­ ych i elek­ ro­ icz­ t n t n nych. In­or­ u­e o tym sym­ ol, f m j b umiesz­ zo­ y na pro­ uk­ ie, in­ truk­ ji ob­ łu­ i c n d c s c s g lub opa­ o­ a­ iu. k w n Zastosowane w urządzeniu tworzywa na­ a­ d ją się do po­ tór­ e­ o użycia zgodnie z ich w n g ozna­ ze­ iem. Dzięki po­ tór­ e­ u użyciu, c n w n m wy­ o­ zy­ ta­ iu materiałów lub in­ ym for­ om k r s n n m wy­ o­ zy­ ta­ ia zużytych urzą­ zeń wnoszą k r s n d Pań­ two istot­ y wkład w ochronę naszego s n śro­ o­ i­ ka. d ws Informacji o właściwym punkcie usuwania zużytych urządzeń udzieli Państwu ad­ i­ i­ mn stra­ ja gminna. c 6 OPIS WYROBU Programator elektroniczny(opis funkcji w oddzielnej instrukcji obsługi pro­ ra­ a­ g m to­ a) r Płyta ceramiczna Lampka kontrolna pracy kuchni pomarańczowa Lampka kontrolna termoregulatora czerwona Pokrętła sterowania polami grzejnymi Pokrętła sterowania polami grzejnymi Pokrętło regulatora temperatury Pokrętło wyboru funkcji piekarnika Uchwyt drzwi piekarnika Szuflada 7 CHARAKTERYSTYKA WYROBU Poniższa tabela pozwoli Pań­ twu na dokładne zapoznanie się z wy­ o­ a­ e­ iem za­ u­ io­ ej s p s ż n k p n kuchni. 2 1 + + 1 1 1 +/+ 1 1 1 + + 1 1 1 + 1 +/+ + + 1 1 1 + +/+ + + 1 1 1 + + + Dodatkowe oznaczenia i symbole oznaczają szczegóły wystroju kuchni: l l l l wykonanie kolorystyczne białe - W front w wykonaniu lustrzanym - L obudowa kuchni z blachy nierdzewnej - X front z pasami z blachy nierdzewnej - Sr Wyposażenia kuchni - zestawienie: Blacha do pieczywa Blacha do pieczeni Widelec i ramka rożna 8 Ruszt do grilla (drabinka suszarnicza) termosonda + miska szklana + prowadnice teleskopowe + blacha do pieczywa 1 +/+ blacha do pieczeni 2 + ruszt do grilla 2 1 wkłady katalityczne 1 drabinki boczne 2 Wyposażenie kuchni rożno KD(XxL) grzejnik górny 0,9 kW / grzejnik dolny 1,3 kW grzejnik opiekacza 2,0 kW grzejnik termoobiegu 2,0 kW Elementy grzejne piekarnika Programator Ta Elementy grzejne płyty ceramicznej pole grzejne 14,5 cm, 1,2 kW pole grzejne 18 cm, 1,8 kW pole grzejne 21 cm, 2,3 kW pole grzejne dual 12/18 cm, 0,8/1,7 kW pole grzejne dual 12/21 cm, 0,75/2,2 kW pole grzejne brytfanna 17/26,5 cm, 1,4/2,2 kW Typ kuchni INSTALACJA Ustawienie kuchni Przyłączenie kuchni do instalacji elektrycznej l Pomieszczenie kuchenne po­ in­ o w n być suche i prze­ iew­ e oraz po­ ia­ ać w n s d spraw­ ą we­ ty­a­ ję, a usta­ ie­ ie kuch­ i n n l c w n n powinno gwa­ an­o­ ać swo­ od­ y dostęp r t w b n do wszystkich ele­ en­ów ste­ o­ a­ ia. m t r w n l Kuchnia jest zbudowana w klasie Y tzn. może być jed­ o­ tron­ ie za­ u­ o­ a­ a n s n b d w n wysokim me­ lem lub ścianą. Me­ le do b b za­ u­ o­ y mu­ zą mieć okła­ zi­ ę oraz b d w s d n kle­e do jej przy­ le­e­ ia od­ or­ e na tem­ j k j n p n pe­ a­u­ ę 100°C. Nie spełnienie tego wa­ r t r run­ u może spo­ o­ o­ ać zde­or­ o­ a­ ie k w d w f m w n po­ ierzch­ i lub od­ le­e­ ie okła­ zi­ y. w n k j n d n l Kuchnię na­e­ y ustawiać na twar­ ej, l ż d rów­ ej pod­o­ ze (nie usta­ iać na pod­ n ł d w sta­ ie). w l Okapy należy montować zgodnie z in­ struk­ ja­ i podanymi w dołączonych do c m nich in­ truk­ jach obsługi. s c Uwaga! Przyłączenia do in­ ta­a­ ji może do­ o­ s l c k nać tyl­ o wy­ wa­i­ ­ o­ a­ y in­ ta­a­or k k l fik w n s l t po­ ia­ a­ą­ y sto­ ow­ e upraw­ ie­ ia. s d j c s n n n Za­ ra­ ia się sa­ o­ ol­ e­ o do­ o­ y­ a­ b n m w n g k n w nia prze­ ó­ ek lub zmian w in­ ta­a­ ji r b s l c elek­rycz­ ej. t n Wskazówki dla instalatora Kuchnia przystosowana jest fabrycznie do zasilania prądem prze­ ien­ ym trój­a­ o­ ym m n f z w (400V 3N~50Hz). Napięcie zna­ io­ o­ e m n w ele­ en­ów grzej­ ych kuch­ i wynosi 230 V. m t n n Przy­ to­ o­ a­ ie kuchni do zasilania prądem s s w n jed­ o­a­ o­ ym (230 V) jest moż­i­ e poprzez n f z w lw od­ o­ ied­ ie zmost­ o­ a­ ie na listwie przy­ą­ p w n k w n ł cze­ io­ ej wg zamiesz­ zonego schematu pon w c łączeń. Sche­ at połączeń jest za­ iesz­ zo­ y m m c n rów­ ież w pobliżu przyłącza kuchni. Dostęp n do listwy jest moż­i­ y po zdję­ iu po­ ryw­ i lw c k k przyłącza poprzez odblokowanie zaczepów wkretakiem pła­ kim. Na­e­ y pa­ ię­ać o wła­ s l ż m t ści­ ym do­ o­ ze prze­ o­ u przy­ą­ ze­ io­ e­ w b r w d ł c n w go, uwzględ­ ia­ąc rodzaj pod­ą­ ze­ ia i moc n j ł c n zna­ io­ o­ ą kuchni. m n w Przewód przyłączeniowy należy za­ o­ o­ ać m c w w odciążce przyłącza kuchni. l Przed rozpoczęciem użyt­ o­ a­ ia, na­e­ y k w n l ż kuchnię wypoziomować, co ma szcze­ ól­ g ne znaczenie dla równomiernego roz­ ły­ p wa­ ia się tłuszczu na patelni. n Do tego celu służą nóżki re­ u­a­ yj­ e, g l c n do­ tęp­ e po wy­ę­ iu szuflady. Zakres re­ s n j c gu­a­ ji +/- 5mm. l c 1 9 2 INSTALACJA Uwaga! Należy pa­ ię­ ać o ko­ iecz­ o­ ci m t n n ś pod­ą­ ze­ ia obwodu ochron­ e­ o ł c n n g do za­ i­ ku przy­ą­ za kuchni, ozna­ cs ł c czo­ e­ o znakiem .Instalacja elek­ n g trycz­ a za­ i­a­ą­ a kuch­ ię, powinna n sl j c n posiadać wyłącznik bez­ ie­ zeń­ twa p c s umoż­i­ ia­ą­ y od­ ię­ ie do­ ły­ u prą­ lw j c c c p w du w sy­u­ cji awa­ yj­ ej. Od­e­ łość t a r n l g mię­ zy stykami ro­ o­ zy­ i wy­ącz­ d b c m ł ni­ a bez­ ie­ zeń­ twa musi wynosić k p c s min. 3 mm. Przed do­ o­ a­ iem przyłączenia kuch­ i do k n n n in­ ta­a­ ji elek­rycz­ ej, należy zapoznać się s l c t n z in­or­ a­ ja­ i znaj­ u­ą­ y­ i się na ta­ licz­ e f m c m d j c m b c zna­ io­ o­ ej i schemacie pod­ą­ ze­ ia. m n w ł c n Uwaga! Instalator jest zobowiązany wydać użyt­ ow­ i­ o­ i ,,świa­ ec­wo przy­ą­ ze­ ia k nk w d t ł c n kuch­ i do in­ ta­a­ ji elek­rycz­ ej" (znajduje n s l c t n się w karcie gwarancyjnej). Inny sposób podłączenia kuchni niż po­ a­ k za­ o na sche­ a­ ie może spo­ o­ o­ ać jej n m c w d w znisz­ ze­ ie. c n Schemat możliwych połączeń 3 Uwaga! Napięcie elementów grzejnych 230V. 4 3 5 Uwaga! W przypadku każdego z połączeń przewód ochronny musi być po­ą­ zo­ y z zaciskiem ł c n PE. 2 1 n f 1 Przy sieci 230 V podłączenie jed­ o­a­ zo­ e z przewodem neu­ral­ ym, most­ i w t n k łą­ zą za­ i­ ki 1-2-3 oraz 4-5,przewód c cs ochronny na Zalecany ro­ zaj d prze­ o­ u w d przy­ą­ ze­ io­ ł c n we­ o g 1N~ OWY 3X 4 mm2 2N~ OWY 4X 2,5 mm2 3N~ OWY 5X 1,5 mm2 2 Przy sieci 400/230 V podłączenie dwu­a­ o­ e z przewodem neu­ral­ ym, f z w t n most­ i łą­ zą za­ i­ ki 2-3 oraz 4-5, prze­ k c cs wód ochronny na 3 Przy sieci 400/230 V podłączenie trój­a­ f zo­ e z przewodem neu­ral­ ym, most­ i w t n k łą­ zą za­ i­ ki 4-5, przewody fazowe c cs pod­ą­ zo­ e do 1, 2 i 3, przewód neu­ral­ ł c n t ny do 4-5, prze­ ód ochron­ y na w n Przewody fazowe - L1=R, L2=S, L3=T; N - przewód neutralny; PE - przewód ochronny 10 OBSŁUGA Przed pierwszym włączeniem kuchni l usunąć elementy opakowania, l usunąć delikatnie (wolno) etykiety z drzwi piekarnika starając się żeby nie zerwać ta­ śmy kleju, l opróżnić szu­ a­ ę, oczy­ cić ko­ o­ ę pie­ fl d ś m r kar­ i­ a ze środ­ ów kon­ er­ a­ ji fabrycznej, nk k s w c lwyjąć wyposażenie piekarnika i umyć w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń, lwłączyć wentylację w po­ iesz­ ze­ iu lub m c n otworzyć okno, lwygrzać piekarnik (w temp. 250°C, ok. 30 min.), usunąć za­ ru­ ze­ ia i dokładnie umyć, b d n pola grzejne płyty należy wygrzewać ok. 4 min. bez uży­ a­ ia naczynia. w n Uwaga! W kuchniach wyposażonych w pro­ gra­ a­or elektroniczny Ta, po włą­ m t cze­ iu do sieci wyświetlacz będzie n wska­ y­ ał ,, . Na­e­ y usta­ ić z w l ż w czas bie­ ą­ y pro­ ra­ a­o­ a. ż c g m t r Brak nastawy czasu bieżącego unie­ oż­i­ ia pracę piekarnika. m lw Komorę piekarnika należy myć tyl­ o przy k uży­ iu cie­ łej wody z do­ at­ iem nie­ iel­ c p d k w kiej ilości płynów do my­ ia na­ zyń. c c 11 OBSŁUGA Programator elektroniczny Ta A 2 1 3 A - pole wyświetlacza - oznaczenia funkcji pracy 1 - przycisk wyboru funkcji pracy pro­ ra­ a­o­ a g m t r 2 - przycisk ,,-" 3 - przycisk ,,+" Ustawienie czasu bieżącego Po włączeniu do sieci albo ponownym za­ łą­ ze­ iu po za­ i­ u na­ ię­ ia wyświetlacz c n nk p c wska­ u­e pulsujące z j , Po upływie sek. od zakończenia czyn­ no­ ci ustawiania czasu, nowe dane zo­ ta­ ą ś s n zapamiętane, a wskazanie bieżącego czasu przestanie pulsować. Korektę czasu można wykonać później na­ i­ c ska­ąc jednocześnie przyciski 2 i 3, wska­ a­ j z nia wyświetlacza zaczną pul­ o­ ać. Na­ tęp­ s w s nie moż­ a sko­ y­ o­ ać czas bieżący. n r g w Uwaga! Piekarnik można uruchomić po po­a­ j wie­ iu się symbolu n na wy­ wie­ ś tla­ zu. c lnacisnąć przycisk 1, na wyświetlaczu po­a­ i j w się symbol , Po wyłączeniu z sieci lub po zaniku napięcia programator pamięta usta­ wie­ ia przez ok. 2,5 minuty. n lustawić bieżący czas ko­ zy­ ta­ąc z przy­ r s j ci­ ków 2 i 3. s 12 OBSŁUGA MINUTNIK pRACA PÓŁAUTOMATYCZNA Minutnik może być uaktywniony w każdym mo­ en­ ie, bez względu na stan aktywności m c in­ ych funk­ ji programatora. Za­ res od­ ie­ n c k m rza­ e­ o cza­ u wy­ o­ i od 1mi­ u­y do 23 n g s n s n t go­ zin i 59 mi­ ut. d n Aby nastawić minutnik należy: Jeśli piekarnik ma wyłączyć się o usta­o­ ej l n godzinie, to należy: lustawić pokrętło funkcji piekarnika oraz pokrętło regulacji temperatury na pozycje, na których ma pracować piekarnik, lnacisnąć przycisk 1, na wyświetlaczu bę­ dzie pulsować symbol : 2 1 lprzyciskać przycisk 1 aż do momentu, gdy wskazania wyświetlacza będą pulsować: 3 2 lustawić czas minutnika przyciskami 3 i 2, 1 3 lustawić żądany czas pracy przyciskami 3 i 2, w zakresie od 1 minuty do 10 godzin. Wyświetlacz wskazuje ustawiony czas mi­ ut­ n ni­ a oraz aktywną funkcję pracy k . Ustawiony czas zostanie wprowadzony do pamięci po ok. 7 sek., wyświetlacz po­ ow­ ie n n pokaże czas bieżący przy aktywnej funk­ ji c pracy AUTO. Po upływie nastawionego czasu pie­ ar­ ik k n wy­ą­ zy się automatycznie, włączy się sy­ ł c gna­i­ a­ ja dźwiękowa, a funkcja pracy AUTO lz c będzie pulsować, Po upływie nastawionego czasu włącza się sy­ nał dźwiękowy, i pulsuje g , lnacisnąć przycisk 1, 2 lub 3 w celu wy­ą­ ł cze­ ia sygnału, funkcja n zgaśnie, a wy­ świe­lacz wska­ u­e czas bieżący. t z j lustawić pokrętła funkcji piekarnika i re­ u­a­ g l cji temperatury w pozycji wyłączone, Uwaga! Jeśli sygnał dźwiękowy nie zostanie wyłączony ręcznie, wyłączy się au­o­ t ma­ycz­ ie po ok. 7 minutach. t n lnacisnąć przycisk 1, 2 lub 3 w celu wy­ą­ ze­ ł c nia sygnału, funkcja AUTO zgaśnie, a wy­ wie­ ś tlacz bę­ zie wskazywał czas bie­ ą­ y. d ż c Uwaga! W piekarnikach wyposażonych w jed­ o n pokrętło sterowania, pokrętło funk­ ji c piekarnika jest zespolone z re­ u­a­o­ g l t rem temperatury. 13 OBSŁUGA pRACA AUTOMATYCZNA lustawić pokrętło funkcji piekarnika oraz pokrętło regulacji temperatury na żądane po­ zy­ je, na których ma pracować piekarnik. c Funkcja pracy AUTO jest aktywna, pra­ a pie­ c kar­ i­ a roz­ ocz­ ie się od mo­ en­u wy­ i­ a­ą­ nk p n m t nk j ce­ o z róż­ i­ y mię­ zy na­ ta­ io­ ym cza­ em g nc d s w n s za­ oń­ ze­ ia pra­ y a na­ ta­ io­ ym cza­ em k c n c s w n s pracy, (np. na­ ta­ io­ y czas pracy wy­ o­ i 1 s w n n s godz., na­ ta­ io­ y czas za­ oń­ ze­ ia pracy s w n k c n pie­ ar­ ik au­o­ a­ycz­ ie za­ą­ zy się k n t m t n ł c o godz. Jeśli piekarnik ma włączyć się na określony czas pracy i o ustalonej go­ zi­ ie wyłączyć d n się, to należy ustawić czas pracy oraz go­ zi­ d nę zakończenia pracy: lprzyciskać przycisk 1 aż do momentu, gdy wskazania wyświetlacza będą pulsować: 2 1 Po osiągnięciu godziny zakończenia pracy piekarnik wyłączy się automatycznie, włą­ zy c się sygnalizacja dźwiękowa przy pulsującej funkcji pracy AUTO , 3 lustawić żądany czas pracy przyciskami 3 i 2 jak dla pracy półautomatycznej, lprzyciskać przycisk 1 aż do momentu, gdy wskazania wyświetlacza będą pulsować: lustawić pokrętła funkcji piekarnika i re­ u­a­ g l cji temperatury w pozycji wyłączone, lnacisnąć przycisk 1, 2 lub 3 w celu wy­ łą­ ze­ ia sygnału, funkcja AUTO zgaśnie, a c n wy­ wie­lacz bę­ zie wskazywał czas bie­ ą­ y, ś t d ż c 2 1 3 lustawić godzinę wyłączenia(zakończenia pracy) przy­ i­ ka­ i 3 i 2, która jest ogra­ i­ cs m n czo­ a do czasu odległego o 23 go­ zi­ y i n d n 59 minut, 2 14 1 3 OBSŁUGA KASOWANIE USTAWIEŃ W każdej chwili można skasować usta­ ie­ ia w n minutnika lub funkcji pracy au­o­ a­ycz­ ej. t m t n Kasowanie ustawień pracy automatycznej: lnacisnąć jednocześnie przyciski 2 i 3, Kasowanie ustawień minutnika: lprzyciskiem 1 wybrać funkcję minutnika, lnacisnąć ponownie przyciski 2 i 3. Zmiana TONU sygnału dźwiękowego Ton sygnału dźwiękowego moż­ a zmie­ ić w n n na­ te­ u­ą­ y sposób: s p j c lnacisnąć jednocześnie przyciski 2 i 3, lprzyciskiem 1 wybrać funkcję ,,ton", wska­ za­ ia wyświetlacza będą pulsować: n 2 1 3 lprzyciskiem 2 wybrać odpowiedni ton w zakresie od 1 do 3. 15 OBSŁUGA Sterowanie pracą pól grzejnych pły­ y ce­ a­ icz­ ej. t r m n Informacja dotycząca rodzaju pól grzejnych znajduje się w tabeli na str. 8 instrukcji. Dobór naczynia Prawidłowo dobrane naczynie po­ in­ o po­ ia­ ać wielkość i kształt dna w przy­ li­ e­ iu rów­ y w n s d b ż n n po­ ierzch­ i użyt­ o­ a­ e­ o pola grzej­ e­ o. Dla na­ zyń w ro­ za­u bryt­an­ y jest sto­ o­ a­ e w n k w n g n g c d j f n s w n specjalne po­ ze­ zo­ e pole grzejne o wy­ ia­ ach 170x265. Nie należy uży­ ać na­ zyń o dnie s r n m r w c wklęsłym lub wy­ u­ łym. Należy pa­ ię­ać, żeby na­ zy­ ie posiadało zawsze od­ o­ ied­ io p k m t c n p w n dobraną po­ ryw­ ę. Za­e­ a się sto­ o­ a­ ie naczyń z grubym to­ zo­ ym dnem. k k l c s w n c n Zabrudzone powierzchnie pól grzej­ ych i na­ zyń, uniemożliwiają pełne wy­ o­ zy­ ta­ ie cie­ ła. n c k r s n p Dobór mocy grzejnej Pola grzejne posiadają zróżnicowaną moc grzejną. Moc grzej­ ą moż­ a re­ u­o­ ać stop­ io­ o, n n g l w n w po­ rę­ a­ąc pokrętłem w pra­ o lub w lewo. k c j w Przykładowe ustawienia pokrętła 16 OBSŁUGA Wskaźnik nagrzewu pola Ważne! Dozwolone jest włączenie pola wy­ łącz­ ie przez pokręcenie pokrętła n zgod­ ie z ru­ hem wskazówek ze­ a­ a. n c g r Włą­ ze­ ie w kierunku prze­ iw­ ym c n c n może uszkodzić włącznik. Jeżeli temperatura pola grzejnego prze­ ra­ za k c 50°C, to sy­ na­i­ o­ a­ e jest to świe­ e­ iem g lz w n c n od­ o­ ied­ ie­ o pola wskaźnika. p w n g Świecenie wskaź­ i­ a nagrzewu pola ostrze­ a nk g oso­ ę ob­ łu­ u­ą­ ą przed przy­ ad­ o­ ym do­ b s g j c p k w tknię­ iem go­ ą­ e­ o pola grzejnego. c r c g Po wyłączeniu nagrzewu pola grzej­ e­ o, w n g cza­ ie około 5-10 min. posiada ono jeszcze s na­ ro­ a­ zo­ ą energię ciepl­ ą, którą moż­ a g m d n n n umie­ęt­ ie wy­ o­ zy­ tać np. do pod­ rza­ ia j n k r s g n lub utrzy­ a­ ia w stanie ciepłym potraw bez m n ko­ iecz­ o­ ci włą­ ze­ ia na­ rze­ u pola. n n ś c n g w W za­ re­ ie ,,0 l 1 l 2 l 3" pokrętła pra­ u­ k s c je we­ nętrz­ e pole grzej­ e i moż­ a płyn­ ie w n n n n re­ u­o­ ać ilość ciepła do­ tar­ zo­ e­ o do g l w s c n g na­ zy­ ia. Chwi­o­ e prze­ rę­ e­ ie po­ rę­ła do c n l w k c n k t po­ y­ ji ozna­ zo­ ej - , po­ o­ u­e włą­ ze­ ie z c c n w d j c n ze­ nętrz­ e­ o pola grzej­ e­ o. Od tego mo­ w n g n g men­u można re­ u­o­ ać płyn­ ie ilość cie­ ła t g l w n p do­ tar­ zo­ e­ o do na­ zy­ ia przez oby­ wa s c n g c n d pola grzej­ e (we­ nę­rz­ e i ze­ nętrz­ e) gdyż n w t n w n we­ nę­rz­ y wy­ącz­ ik wy­ą­ zy te pola do­ ie­ w t n ł n ł c p ro po usta­ ie­ iu pokrętła w poz. 0. w n Wskaźnik nagrzewu pola 17 OBSŁUGA Funkcje piekarnika i jego ob­ łu­ a. s g Możliwe położenia pokrętła rodzaju funkcji piekarnika Informacje dotyczące wy­ o­ a­ e­ ia pie­ ar­ p s ż n k ni­ a w elementy grzejne w zależności od k mo­ e­u kuchni znaj­ ą Państwo w tabeli w d l d roz­ zia­e Cha­ ak­e­ y­ ty­ a wy­ o­ u. d l r t r s k r b Piekarnik z wymuszonym obiegiem powietrza (z wentylatorem i grzejnikiem termoobiegu)) Piekarnik jest na­ rze­ a­ y przy po­ o­ y grzej­ g w n m c ni­ a dolnego i górnego, grzejnika ter­ o­ bie­ k m o gu oraz opiekacza. Ste­ o­ a­ ie pra­ ą tego r w n c pie­ ar­ i­ a od­ y­ a się przy po­ o­ y po­ rę­ła k nk b w m c k t ro­ za­u pra­ y pie­ ar­ i­ a - usta­ ie­ ie po­e­ a d j c k nk w n l g na ob­ ó­ e­ iu po­ rę­ła na wy­ ra­ ą funk­ ję, r c n k t b n c 0 oraz pokrętła regulacji temperatury - usta­e­ i nie polega na obróceniu pokrętła na wy­ ra­ ą b n wartość temperatury. 25 0 100 50 0 200 15 Wyłączenie następuje poprzez usta­ ie­ ie w n obu po­ rę­eł w po­ y­ ji ,, l" / ,,0". k t z c Uwaga! Włączenie nagrzewania(grzejnika itp.) przy załączeniu któ­ ej­ ol­ iek z funk­ ji r k w c piekarnika nastąpi dopiero po­ sta­ ie­ u w niu tem­ e­ a­u­ y. p r t r Niezależne oświetlenie pie­ ar­ i­ a k nk Poprzez ustawienie po­ rę­ła w tej po­ k t zy­ ji uzy­ ku­e­ y oświe­le­ ie ko­ o­ y c s j m t n m r pie­ ar­ i­ a. k nk Włączony termoobieg Ustawienie pokrętła w po­ y­ ji ,,włą­ z c czo­ y ter­ o­ bieg" pozwala na n m o re­ ­i­ a­ ję ogrze­ a­ ia pie­ ar­ i­ a w al z c w n k nk spo­ ób wymuszony przy po­ o­ y ter­ o­ en­y­ s m c m w t la­o­ a, umiesz­ zo­ e­ o w cen­ral­ ym miej­ cu t r c n g t n s tylnej ścia­ y ko­ o­ y pie­ ar­ i­ a. n m r k nk Korzystanie z tego spo­ o­ u ogrze­ a­ ia po­ s b w n zwa­a na równomierny obieg ciepła wokół l potrawy umie­ zczo­ ej w pie­ ar­ i­ u. s n k nk Zaletą tego sposobu ogrzewania jest: l skrócenie czasu nagrzewania pie­ ar­ i­ a k nk i eliminacja czynności jego wstęp­ e­ o n g na­ rze­ a­ ia, g w n l możliwość prowadzenia wy­ ie­ ów na p k dwóch po­ io­ ach roboczych jed­ o­ ze­ z m n c śnie, l zmniejszenie wypływu tłuszczu i so­ ów z k potraw mięsnych, co po­ o­ u­e po­ep­ ze­ ie w d j l s n ich wa­o­ ów sma­ o­ ych, l r k w Włączony termoobieg i grzej­ nik dol­ y n Przy tej pozycji pokrętła pie­ ar­ ik k n re­ li­ u­e funk­ ję ter­ o­ bie­ u i a z j c m o g włą­ zo­ e­ o grzej­ i­ a dol­ e­ o co po­ o­ u­e pod­ c n g nk n g w d j wyż­ ze­ ie tem­ e­a­u­y od spodu wypieku. s n p r t r Włączony wentylator oraz opie­ acz k Przy tej pozycji pokrętła, pie­ ar­ k nik re­ ­i­ u­e funk­ ję opie­ a­ za al z j c k c z wen­y­a­o­ em. Wy­ o­ zy­ ta­ ie tej funkcji w t l t r k r s n prak­y­ e po­ wa­a na przy­ pie­ ze­ ie pro­ e­ u t c z l s s n c s opie­ a­ ia i po­ ­ ie­ ie­ ie wa­o­ ów smak n dn s n l r 18 OBSŁUGA ko­ ych potrawy. Opie­ a­ ie na­e­ y pro­ a­ zić w k n l ż w d przy za­ knię­ych drzwiach piekarnika. m t Lampki kontrolne Uwaga! Przy realizacji funkcji i usta­ ie­ iu po­ rę­ła re­ u­a­o­ a tem­ e­ w n k t g l t r p ra­u­ y w po­ y­ ji ze­ o­ ej, pracuje sam t r z c r w wen­y­a­or. W tej pozycji moż­ a pro­ t l t n wa­ zić stu­ ze­ ie potrawy lub ko­ o­ y d d n m r pie­ ar­ i­ a. k nk Włączony opiekacz Ustawienie pokrętła w tej po­ y­ ji z c po­ wa­a na opie­ a­ ie po­raw z l k n t wy­ącz­ ie przy włą­ zo­ ym grzej­ ł n c n ni­ u opiekacza. k Włączenie piekarnika jest sy­ na­i­ o­ a­ e g lz w n zapaleniem się dwóch lam­ ek kon­ro­­ ych, p t ln pomarańczowej i czer­ o­ ej. Świe­ e­ ie lamp­ w n c n ki kon­ro­­ ej koloru pomarańczowego sy­ na­i­ t ln g l zu­e pra­ ę pie­ ar­ i­ a. Zga­ nię­ ie czer­ o­ ej j c k nk ś c w n lamp­ i kon­ro­­ ej jest sy­ na­em uzyskania k t ln g ł przez pie­ ar­ ik na­ ta­ io­ ej tem­ e­ a­u­ y. k n s w n p r t r O ile prze­ i­ y ku­i­ ar­ e zalecają wkła­ a­ ie ps ln n d n po­ra­ y do roz­ rza­ e­ o piekarnika, należy t w g n g to uczynić nie wcześniej jak po pierw­ zym s zga­ nię­ iu czer­ o­ ej lamp­ i kontrolnej. W ś c w n k trakcie pro­ a­ ze­ ia wypieku czerwona lampw d n ka będzie się okre­ o­ o włączać i wyłączać s w (utrzy­ y­ a­ ie tem­ e­ a­u­ y wewnątrz komory m w n p r t r piekarnika). Lamp­ a kon­ro­­ a pomarańczok t ln wa może się rów­ ież świe­ ić w po­o­ e­ iu n c ł ż n po­ rę­ła ,,Oświe­le­ ie komory piekarnika". k t t n Wzmocniony opiekacz (Opiekacz i grzej­ ik górny) n Włączenie funk­ ji ,,wzmoc­ io­ c n ne­ o opie­ a­ za'' po­ wa­a na g k c z l pro­ a­ ze­ ie opie­ a­ ia przy w d n k n jed­ o­ ze­ nie włą­ zo­ ym grzej­ i­ u gór­ ym. n c ś c n nk n Funk­ ja ta po­ wa­a na uzy­ ka­ ie pod­ yż­ c z l s n w szo­ ej tem­ e­ a­u­ y w górnej prze­ trze­ i ro­ n p r t r s n bo­ zej pie­ ar­ i­ a, co po­ o­ u­e moc­ iej­ ze c k nk w d j n s przy­ u­ ie­ ie­ ie po­ra­ y, po­ wa­a­ąc tak­ e r m n n t w z l j ż na opie­ a­ ie więk­ zych jej por­ ji k n s c Włączony grzejnik gór­ y n Ustawienie pokrętła w tej po­ zy­ ji po­ wa­a na re­ li­ a­ ję na­ c z l a z c grze­ a­ ia pie­ ar­ i­ a wy­ącz­ ie w n k nk ł n przy po­ o­ y grzej­ i­ a górnego. m c nk Stosować np. przy dopiekaniu wypieków od góry. Włączony grzejnik dol­ y n Przy tej pozycji pokrętła pie­ ar­ ik k n re­ li­ u­e ogrze­ a­ ie wy­ącz­ ie a z j w n ł n przy uży­ iu grzej­ i­ a dol­ e­ o. c nk n g Sto­ o­ ać np. przy do­ ie­ a­ iu s w p k n wypieków od dołu. ­ Włączony grzejnik dol­ y i n gór­ y n Ustawienie pokrętła w tej po­ y­ ji z c o­ wa­a na re­ ­i­ a­ ję na­ rze­ a-­ z l al z c g w nia pie­ ar­ i­ a spo­ o­ em konk nk s b wen­ jo­ al­ ym. c n n 19 OBSŁUGA Szybki rozgrzew piekarnika W piekarnikach z wymuszonym obiegiem powietrza, wyposażonych w wentylator i grzej­ ik termoobiegu można skorzystać z n szybkiego rozgrzewu - piekarnik w ciągu min. osią­ nie tem­ e­ a­u­ ę 1500C. g p r t r Sposób postępowania: Ważne! Podczas realizowania szybkiego roz­ rze­ u w komorze piekarnika nie g w może znajdować się blacha z cia­ tem s ani inne elementy nie sta­ o­ ią­ e n w c wyposażenia piekarnika. Nie zaleca się korzystania z funkcji szybkiego rozgrzewu przy za­ ro­ ra­ p g mo­ a­ ym programatorze. w n l pokrętło funkcji piekarnika ustawić na pozycję termoobieg + grzejnik dolny, l pokrętło regulatora temperatury ustawić na pozycję 1500C, l piekarnik nagrzewa się do temperatury 1500C (lub niższej nastawionej), któ­ ej r osiągnięcie jest sygnalizowane zga­ nię­ ś ciem czerwonej lampki kontrolnej re­ u­a­ g l to­ a temperatury, r l teraz można włożyć blachę z ciastem do piekarnika, l pokrętło funkcji piekarnika ustawić na wybrany sposób grzania, (patrz rozdział Pieczenie w piekarniku-porady prak­ycz­ t ne). 20 OBSŁUGA Użytkowanie opiekacza Uwaga! Opiekanie należy pro­ a­ zić przy zaw d mkniętych drzwiach pie­ ar­ i­ a. k nk Proces opiekania następuje w wy­ i­ u dzia­ nk ła­ ia na po­ra­ ę promieni pod­ zer­ o­ ych, n t w c w n emi­ o­ a­ ych przez roz­ a­ zo­ y grzejnik t w n ż r n opie­ a­ za. k c W celu włączenia opiekacza na­e­ y: l ż l ustawić pokrętło piekarnika w po­ y­ ji z c ozna­ zo­ ej symbolem c n lub , l wygrzewać piekarnik przez ok. 5 mi­ ut n (przy za­ knię­ych drzwiach piekarnika). m t l włożyć do piekarnika blachę z po­ra­ ą na t w wła­ ci­ y poziom ro­ o­ zy, a w przy­ ad­ u ś w b c p k opie­ a­ ia na ru­ zcie należy umieścić na po­ k n s zio­ ie bez­ o­ red­ io niższym (po­ i­ ej rusz­u) m p ś n nż t bla­ hę na ście­ a­ą­ y tłuszcz, c k j c l zamknąć drzwi piekarnika. Gdy użytkowany jest opiekacz, czę­ ci ś dostępne mogą stać się gorące. Zaleca się nie dopuszczać dzieci do piekarnika. Dla funkcji opiekanie i wzmocnione opie­ a­ ie k n temperaturę na­e­ y usta­ ić l ż w na 2500C, a dla funkcji opiekanie z wen­ y­a­ t l to­ em r maksymalnie na 2000C. 21 OBSŁUGA Użytkowanie rożna Rożen pozwala na obrotowe opie­ a­ ie po­ k n traw w pie­ ar­ i­ u. Służy głów­ ie do opie­ a­ ia k nk n k n drobiu, sza­ zły­ ów, kieł­ a­ ek itp. po­raw. s k b s t Włączenie i wy­ą­ ze­ ie na­ ę­ u rożna na­ tę­ ł c n p d s pu­e jed­ o­ ze­ nie z włą­ ze­ iem i wy­ą­ ze­ j n c ś c n ł c niem funk­ ji opie­ a­ ia c k n , , . Przy korzystaniu z tych funkcji w trakcie opie­ a­ ia mogą występować chwilowe za­ k n trzy­ a­ ia silnika roż­ a lub zmiana kie­ un­ u m n n r k ob­ a­ a­ ia. Po­ yż­ ze nie wpły­ a na funk­ jo­ r c n w s w c nal­ ość i jakość opiekania. n Uwaga! Rożen nie posiada od­ ziel­ e­ o po­ rę­ d n g k tła sterowania. Opiekanie należy pro­ a­ zić przy zaw d mkniętych drzwiach pie­ ar­ i­ a. k nk Przygotowanie potrawy na rożnie: (patrz rysunki poniżej) l umieścić potrawę na pręcie roż­ a i unie­ n ru­ ho­ ić ją przy po­ o­ y wi­ el­ ów, c m m c d c l ramkę rożna wsunąć w pie­ ar­ ik na po­ k n zio­ ie roboczym 3 od dołu, m l koniec pręta rożna wsunąć w sprzę­ ło g na­ ę­ u , zwra­ a­ąc uwagę aże­ y rowek p d c j b me­a­o­ ej czę­ ci uchwy­u roż­ a opierał t l w ś t n się na ramce, l wykręcić rękojeść, l wsunąć blachę na najniższy po­ iom z ko­ o­ y pie­ ar­ i­ a i przymknąć drzwi. m r k nk l za­ knąć drzwi piekarnika. m Rękojeść Widelec rożna Pręt rożna 22 CZYSZCZENIE I KONSERWACJA KUCHNI Dbałość użytkownika o bieżące utrzy­ a­ ie m n kuchni w czy­ to­ ci oraz wła­ ci­ a jej kon­ er­ s ś ś w s wa­ ja, wywierają zna­ zą­ y wpływ na wy­ łu­ c c c d że­ ie okresu jej bez­ ­ a­ yj­ ej pracy. n aw r n Uwaga! Ostre ostrze należy zawsze zabezpieczyć przez przesunięcie obudowy (wystarczy nacisk kciuka). Przy posługiwaniu się zachować ostrożność-niebezpieczeństwo zranienia - nie dopuszczać, aby przyrząd dostał się do rąk dzieci. Przed rozpoczęciem czysz­ ze­ ia na­e­ y c n l ż kuchnię wy­ą­ zyć, zwra­ a­ąc uwa­ ę aże­ ł c c j g by wszystkie po­ rę­ ła usta­ io­ e były w k t w n pozycji ,,l" / ,,0". Czyn­ o­ ci czysz­ ze­ ia n ś c n na­e­ y roz­ o­ zy­ ać dopiero po wy­ ty­ l ż p c n s gnię­ iu kuch­ i. c n l Zaleca się używanie środków czysz­ zą­ c cych lub zmy­ a­ą­ ych o dzia­a­ iu de­i­ at­ w j c ł n lk nym, za­ ie­ a­ą­ ych sto­ ow­ e za­e­ e­ ia w r j c s n l c n jak np. wszel­ ie­ o rodzaju pły­ y bądź k g n emul­ je usu­ a­ą­ e tłusz­ ze. Szcze­ ól­ ie s w j c c g n po­e­ a się sto­ o­ a­ ie specjalnych środ­ l c s w n ków typu, COL­ O Luneta, Si­ ol Stahl­ L d glanz, Stahl-Fix do mycia i czy­ zcze­ ia s n oraz Cera - fix do kon­ er­ a­ ji. W przy­ ad­ s w c p ku bra­ u do­ tę­ u do za­e­ a­ ych środ­ ów, k s p l c n k ra­ zi­ y sto­ o­ ać roztwory cie­ łej wody d m s w p z do­ at­ iem pły­ ów do my­ ia na­ zyń lub d k n c c środ­ ów do czy­ zcze­ ia zle­ o­ my­ a­ ów k s n w z w k nierdzewnych. Płyta ceramiczna l Płytę należy czyścić regularnie po każ­ do­ a­ o­ ym uży­ iu. W miarę moż­i­ o­ ci, r z w c lw ś zaleca się mycie kuch­ i w sta­ ie cie­ n n płym(po zgaśnięciu wskaźnika na­ rze­ u g w pola). Nie na­e­ y dopuszczać do sil­ e­ o l ż n g za­ ru­ ze­ ia płyty grzej­ ej, a w szcze­ b d n n gól­ o­ ci do przy­ a­eń po­ ho­ zą­ ych z n ś p l c d c wy­ i­ in. kp l Nie należy używać środków do czysz­ ze­ c nia o sil­ ym działaniu ściernym jak np. n proszki do szo­ o­ a­ ia za­ ie­ a­ą­ e ścier­ r w n w r j c ni­ o, pasty ścierne, ka­ ie­ ie ścier­ e, w m n n pu­ e­ sy, wiązki druciane itp. Mogą one m k rysować po­ ierzch­ ię pły­y, powodując w n t nie­ d­ ra­ al­ e uszkodzenia. o w c n Zabrania się do czyszczenia uży­ ać Cil­ w li­u. t l Duże zabrudzenia przylegające moc­ o n do płyty moż­ a zeskrobać spe­ jal­ ym n c n skro­ a­ iem, na­e­ y zwró­ ić uwa­ ę, aby b k l ż c g nie uszkodzić ramy płyty ce­ a­ icz­ ej. r m n Skrobak do czyszczenia płyty 23 CZYSZCZENIE I KONSERWACJA KUCHNI l Do mycia i czyszczenia po­ ierzch­ i w n uży­ ać mięk­ iej i de­i­ at­ ej ście­ ecz­ i, w k lk n r k do­ rze po­ hła­ ia­ą­ ej wilgoć. b c n j c Płytę ceramiczną po umyciu na­e­ y każ­ l ż do­ a­ o­ o wy­rzeć do su­ ha r z w t c l Należy zwrócić szczególną uwa­ ę, ażeby g nie do­ u­ cić do uszko­ ze­ ia płyty ce­ a­ p ś d n r micz­ ej, powstania głębokich za­ y­ o­ ań i n r s w od­ ry­ ków, spo­ o­ o­ a­ ych ude­ ze­ ia­ i p s w d w n r n m me­a­o­ ych po­ ryw na­ zyń lub innych t l w k c przedmio­ów po­ ia­ a­ą­ ych ostre kra­ t s d j c wę­ zie. d Piekarnik l Piekarnik należy czyścić po każ­ ym użyt­ d ko­ a­ iu. Przy czysz­ ze­ iu pie­ ar­ i­ a w n c n k nk na­e­ y włączyć oświe­le­ ie, po­ wa­a­ą­ e l ż t n z l j c na uzy­ ka­ ie lep­ zej wi­ ocz­ o­ ci prze­ s n s d n ś strze­ i roboczej. n l Komorę piekarnika należy myć tyl­ o przy k użyciu cie­ łej wody z do­ at­ iem nie­ iel­ p d k w kiej ilości płynów do my­ ia naczyń. c l Czyszczenie parowe-Steam Clean: -na mi­ kę ustawioną w piekarniku na s pierw­ zym po­ io­ ie od dołu wlać 0,25 l s z m wody (1 szklan­ a), k -zamknąć drzwi piekarnika, -pokrętło regulatora temperatury ustawić na pozycję 500C, a pokrętło funkcji na po­ y­ ję grzejnik dolny, z c -ogrzewać komorę piekarnika przez ok. 30 minut, -otworzyć drzwi piekarnika, wnętrze ko­ o­ m ry wytrzeć ścierką lub gąb­ ą a na­ tęp­ ie k s n umyć cie­ łą wodą z pły­ em do mycia p n na­ zyń. c Uwaga. Pozostałością po czyszczeniu pa­ o­ ym może być ewentualna wilgoć r w lub resztki wody pod kuchnią. l Po umyciu komory piekarnika na­e­ y ją l ż wy­rzeć do sta­ u su­ he­ o. t n c g l Emaliowane elementy wy­ o­ a­ e­ ia p s ż n kuch­ i, należy umyć przy po­ o­ y roz­ n m c two­ u cie­ łej wody z do­ at­ iem pły­ ów r p d k n do mycia naczyń. l Nie należy używać płynów za­ ie­ a­ą­ ych w r j c kwasy orga­ icz­ e (np. kwa­ ek cy­ry­ o­ n n s t n wy), mogących spo­ o­ o­ ać trwałe pla­ y w d w m lub zma­o­ a­ ie emalii ceramicznej. t w n Uwaga! Do czyszczenia i kon­ er­ a­ ji s w c fron­ów szkla­ ych nie uży­ ać środ­ t n w ków czysz­ zą­ ych za­ ie­ a­ą­ ych c c w r j c ma­e­ ia­y ścier­ e. t r ł n 24 CZYSZCZENIE I KONSERWACJA KUCHNI l Kuchnie oznaczone li­e­ ą D zo­ ta­y wy­ o­ t r s ł p sa­ o­ e w ła­wo wyj­ o­ a­ e pro­ ad­ i­ e ż n t m w n w nc druciane(drabinki) wkła­ ów pie­ ar­ i­ a. d k nk Aby je wy­ąć do my­ ia należy pociągnąć j c za za­ zep znajdujący się z przodu (Z1) c na­ tęp­ ie odchylić prowadnicę i wyjąć s n z zaczepu tylnego (Z2). Po umy­ iu pro­ c wad­ ic na­e­ y umie­ cić je w otwo­ ach n l ż ś r osad­ zych pie­ ar­ i­ a, wcisnąć zaczepy c k nk (Z1 i Z2). Preparaty do czyszczenia sprzętu AGD polecane przez producenta. l Preparat do czyszczenia oraz pielęgnacji powierzchni ze stali nierdzewnej. Specjalny koncentrat do czyszczenia i pielęgnacji powierzchni wykonanych ze stali nierdzewnej. Rozpuszcza osad wapienny, rdzę nalotową, osady oraz usuwa tłuszcz i wszystkie inne zabrudzenia, nie uszkadzając materiału. Z2 l Preparat do czyszczenia tworzyw sztucznych i plastiku. Preparat do czyszczenia wszelkich przedmiotów z tworzyw sztucznych i plastiku: obudów sprzętu gospodarstwa domowego, mebli kuchennych i ogrodowych, ram i rolet okiennych, wnętrza samochodu. Łatwo, szybko i skutecznie usuwa brud, tłuszcz, olej i substancje smoliste. l Preparat do czyszczenia piekarników i grilli. Szybko i bezproblemowo usuwa przypalenia i zapieczenia powstałe w czasie używania piekarników i grilli. Wyjątkowa skuteczność - dzięki starannie dobranym komponentom pozwala stosować preparat wszędzie tam, gdzie zwykłe środki są niewystarczające. Z1 l Preparat do czyszczenia i pielęgnacji płyt ceramicznych. Szybko i bezproblemowo usuwa zabrudzenia powstałe przy użytkowaniu płyt ceramicznych. Specjalny skład preparatu pozwala na łatwe usunięcie przypaleń bez obaw o uszkodzenie płyty. Demontaż drabinek bocznych l Kuchnie ozn. literami Dp posiadają nie­ rdzew­ e wy­ u­ a­ e pro­ ad­ i­ e wkładów n s w n w nc przy­ o­ o­ a­ e do pro­ ad­ ic dru­ ia­ ych. m c w n w n c n Pro­ ad­ i­ e na­e­ y wyj­ o­ ać i myć w nc l ż m w wraz z pro­ ad­ i­ a­ i dru­ ia­ y­ i. Przed w nc m c n m umiesz­ ze­ iem na nich blach na­e­ y je c n l ż wy­ u­ ąć (jeśli pie­ ar­ ik jest nagrzany s n k n pro­ ad­ i­ e należy wy­ u­ ąć za­ ze­ ia­ąc w nc s n c p j tyl­ ą kra­ ę­ zią blach o zde­ za­ i znaj­ u­ n w d r k d ją­ e się w przed­ iej części wy­ u­ a­ ych c n s w n pro­ ad­ ic) i następnie wsunąć wraz z w n blachą. Zakupu dokonać można u naszych Dystrybutorów Części Zamiennych lub w Autoryzowanych Serwisach. 25 CZYSZCZENIE I KONSERWACJA KUCHNI l Kuchnie oznaczone literą K w ty­ ie zo­ p sta­y wyposażone we wkład­ i po­ ry­e ł k k t specjalną emalią sa­ o­ zysz­ zą­ ą. Ema­ m c c c lia ta powoduje, że za­ ru­ ze­ ia tłusz­ b d n czem lub reszt­ a­ i po­raw mogą zostać k m t samoczynnie usu­ ię­e pod wa­ un­ iem, n t r k że nie są one za­ u­ zo­ e lub przy­ a­o­ s s n p l ne (resztki po­ y­ ie­ ia i tłuszczu na­e­ y ż w n l ż jak naj­ zyb­ iej oddzielić, gdy jeszcze nie s c są za­ u­ zo­ e i przypieczone, wów­ zas s s n c uniknie się długiego sa­ o­ zysz­ ze­ ia m c c n pie­ ar­ i­ a). Aby dokonać sa­ o­ zysz­ k nk m c cze­ ia pie­ ar­ i­ a na­e­ y włą­ zyć go na n k nk l ż c 1 go­ zi­ ę usta­ ia­ąc temp. 250 °C. Jeśli d n w j resztki potraw są małe to pro­ es można c skró­ ić. c Podczas czyszczenia powierzchnie mogą być bar­ ziej go­ ą­ e niż zwykle, d r c zaleca się nie do­ usz­ zać dzieci do p c pie­ ar­ i­ a. k nk Wymiana żarówki oświetlenia piekarnika Aby uniknąć możliwości porażenia prą­ dem elektrycznym, przed wymianą lamp­ i k na­e­ y upewnić się, czy sprzęt jest wy­ą­ l ż ł czo­ y. n l Wszystkie po­ rę­ła ste­ o­ a­ ia usta­ ić w k t r w n w po­ y­ ji ,,l" / ,,0" i wy­ą­ zyć zasilanie, z c ł c l Wykręcić i umyć klosz lampki pa­ ię­a­ąc m t j o do­ ład­ ym wy­ar­ iu go do sucha. k n t c l Wykręcić żarówkę oświetleniową z gniaz­ da, w ra­ ie po­rze­ y ża­ ów­ ę na­e­ y z t b r k l ż wy­ ie­ ić na nową - ża­ ów­ a wy­ o­ o­em­ m n r k s k t pe­ a­u­ o­ a (3000C) o pa­ a­ e­rach: r t r w r m t -napięcie 230 V -moc 25 W -gwint E14. Uwaga! Ponieważ proces sa­ o­ zysz­ ze­ ia m c c n wiąże się ze zu­ y­ iem ener­ ii, na­ ż c g le­ y przed każ­ ym czysz­ ze­ iem ż d c n spraw­ zić wielkość za­ ru­ ze­ ia. Po d b d n stwier­ ze­ iu ob­ i­ e­ ia wła­ no­ ci sa­ d n nż n s ś mo­ zysz­ zą­ ych wkła­ ek moż­ a je c c c d n wy­ ie­ ić na nowe. Wkład­ i można m n k za­ u­ ić w punk­ach ser­ i­ o­ ych lub k p t ws w w han­ lu. d Lampka piekarnika l Wkręcić żarówkę, pamiętając o do­ ład­ k nym osadzeniu jej w gnieź­ zie ce­ a­ icz­ d r m nym. l Wkręcić klosz lampki. Demontaż wkładek katalitycznych 26 CZYSZCZENIE I KONSERWACJA KUCHNI 4. Wymyć szybę ciepłą wodą i małą ilością środka czyszczącego. Wyjmowanie drzwi Dla uzyskania łatwiejszego dostępu do ko­ o­ y pie­ ar­ i­ a oraz czyszczenia, moż­ m r k nk li­ e jest wyjęcie drzwi. W tym celu na­e­ y w l ż otworzyć drzwi, odchylić do góry ele­ ent m zabezpieczający umieszczony w zawiasie. Drzwi lek­ o domknąć, unieść i wy­ąć w kie­ k j run­ u do przo­ u. W celu za­ on­o­ a­ ia drzwi k d m t w n w kuch­ i po­ tę­ u­e się w spo­ ób od­ rot­ y. n s p j s w n Przy wkła­ a­ iu należy zwró­ ić uwa­ ę aby d n c g wy­ ię­ ie na za­ ia­ ie pra­ i­ ło­ o osa­ zić c c w s wd w d na wy­ tę­ ie uchwy­u za­ ia­ u. Po wło­ e­ iu s p t w s ż n drzwi do pie­ ar­ i­ a na­e­ y bez­ zględ­ ie k nk l ż w n opuścić ele­ ent za­ ez­ ie­ za­ą­ y i dokładm b p c j c nie go docisnąć. Nieprawidłowe ustawienie ele­ en­u za­ ez­ ie­ za­ą­ e­ o może spo­ o­ m t b p c j c g w do­ ać uszko­ ze­ ie za­ ia­ u przy pró­ ie w d n w s b za­ knię­ ia drzwi. m c W celu ponownego zamontowania szyby należy postępować w odwrotnej kolejności. Gładka część szyby powinna znajdować się u góry. A B Odchylenie zabezpieczeń zawiasów Wyjmowanie szyby wewnętrznej C Drzwi piekarnika składają się z dwóch szyb. 1. Za pomocą śrubokręta krzyżakowego należy odkręcić śrubki znajdujące się w bocznych zatrzaskach ( 2. Zatrzaski wypchnąć za pomocą śrubokręta płaskiego i wyciągnąć listwę górną drzwi. ( B) 3. Wewnętrzną szybę wyciągnąć z mocowania (w dolnej części drzwi). ( Wyjmowanie szyby wewnętrznej 27 CZYSZCZENIE I KONSERWACJA KUCHNI Uwaga! wszelkie naprawy i czyn­ no­ ci re­ u­a­ yj­ e powinny być ś g l c n wy­ o­ y­ a­ e przez wła­ ci­ y punkt k n w n ś w ob­ łu­ i ser­ i­ o­ ej lub przez in­ ta­ s g ws w s la­ o­ a po­ ia­ a­ą­ e­ o sto­ ow­ e t r s d j c g s n upraw­ ie­ ia. n n Przeglądy okresowe Poza czynnościami mającymi na celu bie­ ą­ e ż c utrzy­ a­ ie kuchni w czy­ to­ ci na­e­ y: m n s ś l ż l przeprowadzać okresowe kon­ro­e dzia­ t l ła­ ia ele­ en­ów ste­ u­ą­ ych i ze­ po­ów n m t r j c s ł roboczych kuch­ i. Po upły­ ie gwa­ an­ ji, n w r c przy­ aj­ niej raz na dwa lata, na­e­ y zle­ n m l ż cić w punk­ ie obsługi serwisowej wy­ o­ a­ c k n nie prze­ lą­ u tech­ icz­ e­ o kuch­ i, g d n n g n l usunąć stwierdzone usterki eks­ lo­ ta­ yj­ p a c ne, l dokonać okresowej konserwacji ze­ po­ów s ł ro­ o­ zych kuchni, b c POSTĘPOWANIE W SYTUACJACH AWARYJNYCH W każdej sytuacji awaryjnej na­e­ y: l ż l wyłączyć zespoły robocze kuchni l odłączyć zasilanie elektryczne l zgłosić naprawę l niektóre drob­ e usterki użyt­ ow­ ik może usunąć sam kierując się wska­ ów­ a­ i n k n z k m po­ a­ y­ i w ta­ e­i poniżej, zanim zwró­ ą się Pań­ two do działu ob­ łu­ i klien­a lub d n m b l c s s g t serwisu należy spraw­ zić kolejne punk­y w tabeli. d t PROBLEM PRZYCZYNA POSTĘPOWANIE nie działa przerwa w dopływie prą­ du sprawdzić bezpiecznik in­ ta­a­ ji domowej, prze­ s l c pa­o­ y wymienić l n pro­ ra­ a­ g m to­ a wska­ u­e pulsujące r z j cyklicznie ,, urządzenie było odłą­ zo­ c ne od sieci lub wystąpił chwilowy zanik na­ ię­ ia p c ustawić aktualny czas (patrz Instrukcja obsługi programatora) dzia­a oświe­le­ ie ł t n pie­ ar­ i­ a k nk obluzowana lub uszko­ zo­ d na żarówka dokręcić lub wymienić prze­ a­ o­ ą żarówkę p l n (patrz rozdział Czysz­ ze­ c nie i konserwacja) 28 PIECZENIE W PIEKARNIKU - PORADY PRAKTYCZNE Wypieki l zaleca się, prowadzenie wypieków ciast na blachach, sta­ o­ ią­ ych wyposażenie n w c fabryczne kuchni, l wypieki można prowadzić również w formach i blachach han­ lo­ ych, które d w należy ustawić na drabince su­ zar­ i­ zej, do wypieku zaleca się stosować s nc bla­ hy w kolorze czarnym, które lepiej przewodzą ciepło i skra­ a­ą czas c c j pie­ ze­ ia, c n l nie zalecamy do stosowania form i blach o powierzchni jasnej i błysz­ zą­ ej w c c przy­ ad­ u korzystania z nagrzewu kon­ en­ jo­ al­ e­ o(grzej­ ik górny + dolny), p k w c n n g n sto­ o­ a­ ie tego typu form może po­ o­ o­ ać nie­ o­ ie­ a­ ie spodu cia­ ta, s w n w d w d p k n s l przy korzystaniu z funkcji termoobieg nie jest konieczne wstęp­ e na­ rza­ ie n g n komory piekarnika, dla pozostałych typów grzania przed wło­ e­ iem wypieku ż n komorę pie­ ar­ i­ a należy rozgrzać, k nk l przed wyjęciem ciasta z piekarnika należy sprawdzić ja­ ość wypieku przy pok mocy drewnianego patyczka (przy pra­ i­ ło­ ym wypieku po nakłuciu ciasta, wd w powinien być suchy i czysty), l wskazane jest pozostawienie wypieku w piekarnika po jego wy­ą­ ze­ iu jeszcze ł c n przez ok. 5 min., l temperatury wypieków wykonywanych przy zastosowaniu funk­ ji ter­ o­ bieg są c m o z reguły ok. 20 - 30 stopni niższe w sto­ un­ u do pie­ ze­ ia konwencjonalnego s k c n (z za­ to­ o­ a­ iem grzej­ i­ ów górnego i dol­ e­ o), s s w n nk n g l parametry wypieków podane w tabeli 1 są orientacyjne i można je ko­ y­ o­ ać r g w w zależności od własnych doświadczeń i upodo­ ań ku­i­ ar­ ych, b ln n l jeżeli informacje podawane w książkach kucharskich znacz­ ie od­ ie­ a­ą od n b g j wartości zamieszczonych w in­ truk­ ji obsługi kuchni prosimy o kierowanie się s c zapisami w instrukcji. 29 PIECZENIE W PIEKARNIKU - PORADY PRAKTYCZNE TABELA 1: Ciasta Funkcje piekarnika: grzejnik dolny+górny termoobieg RODZAJ CIASTA POZIOM TEMPERATURA POZIOM [°C] TEMPERATURA CZAS WYPIEKU [min] [°C] Wypieki w formach do pieczenia Babka zwykła/marmurkowa Babka piaskowa Spód do tortu Tort biszkoptowy Ciasto z owocami (spód kruchy) Sernik (spód kruchy) Babka drożdżowa Chleb (np. wieloziarnisty) 2 2 2-3 2 170-180 160-180 170-180 170-180 2 2 160-180 210-220 60-80 65-80 20-30 30-40 60-70 60-90 40-60 50-60 2 2 2-3 150-170 150-170 160-170 2-3 2 2 2 160-180 140-150 150-170 180-200 3 3 3 160-170 160-170 150-170 35-60 30-50 30-40 10-15 10-15 30-50 3 3 150-160 170-190 2 170-190 10-25 18-25 80-90 35-45 Wypieki na blachach z wyposażenia kuchni Ciasto z owocami (spód kruchy) Ciasto z owocami (drożdżowe) Ciasto z kruszanką Rolada biszkoptowa Pizza (na cienkim spodzie) Pizza (na grubym spodzie) 3 170-180 3 2 3 2 160-170 180-200 220-240 190-210 3 3 3 170-180 180-190 90-110 Małe wypieki Drobne ciasteczka Ciasto francuskie Bezy Ptysie 30 PIECZENIE W PIEKARNIKU - PORADY PRAKTYCZNE Pieczenie mięs l w piekarniku należy przygotowywać porcje mięsa po­ y­ ej 1 kg, mniej­ ze ka­ w ż s wał­ i zaleca się przyrządzać na pły­ ie grzejnej k c l do pieczenia zaleca się stosować naczynia żaroodporne, również uchwyty tych na­ zyń muszą być odporne na działanie wysokiej tem­ e­ a­u­ y, c p r t r l przy pieczeniu na drabince suszarniczej lub ruszcie zaleca się na naj­ iż­ zym n s po­ io­ ie umieścić blachę do pieczeni z nie­ iel­ ą ilością wody, z m w k l przynajmniej raz w połowie czasu pieczenia zaleca się od­ ró­ ić mię­ o na dru­ ą w c s g stro­ ę, w trakcie pieczenia należy także okresowo pod­e­ ać mięso po­ sta­ą­ n l w w j cym przy pieczeniu so­ em lub gorąca - sło­ ą wodą, mięsa nie wol­ o po­e­ ać s n n l w zim­ ą wodą. n 31 PIECZENIE W PIEKARNIKU - PORADY PRAKTYCZNE TABELA 2: Pieczenie mięsa Funkcje piekarnika: grzejnik dolny+górny termoobieg POZIOM WOŁOWINA Roastbeef lub filet krwisty (,,english") piekarnik rozgrzany soczysty(,,medium") piekarnik rozgrzany przypieczony(,,well done") piekarnik rozgrzany Pieczeń TEMPERATURA [°C] OD DOŁU RODZAJ MIĘSA CZAS* W MIN. na 1 cm 3 250 12-15 3 250 15-25 3 210-230 25-30 2 2 160-180 200-220 120-140 Pieczeń 2 2 160-180 200-210 90-140 Szynka 2 2 160-180 200-210 60-90 210-230 25-30 WIEPRZOWINA Filet 3 CIELĘCINA 2 2 160-170 200-210 90-120 JAGNIĘCINA 2 2 160-180 200-220 100-120 DZICZYZNA 2 2 175-180 200-220 100-120 DRÓB Kurczak Gęś( 2 2 2 2 170-180 160-180 220-250 190-200 50-80 150-180 RYBY 2 2 175-180 210-220 40-55 * przedstawione w tabeli dane odnoszą się do porcji 1 kg , w przypadku więk­ zych por­ s cji na każdy następny kg należy doliczyć kolejne 30 - 40 minut. Uwaga! W połowie czasu pieczenia należy mięso odwrócić na drugą stronę. Korzystne jest pieczenie mięs w na­ zy­ iach żaroodpornych. c n 32 PIECZENIE W PIEKARNIKU - PORADY PRAKTYCZNE TABELA 3: Grill Funkcje piekarnika: grzejnik opiekacza POZIOM OD DOŁU TEMPERATURA [°C] Kotlet wieprzowy 4 Sznycel wieprzowy RODZAJ PO­ RA­ Y T W CZAS OPIE­ A­ IA[MIN.] K N STRONA 1 STRONA 2 250 8-10 6-8 3 250 10-12 6-8 Szaszłyk 4 250 7-8 6-7 Kiełbaski 4 250 8-10 8-10 Roastbeef, (stek 3 250 12-15 10-12 Kotlet cielęcy 4 250 8-10 6-8 Stek cielęcy 4 250 6-8 5-6 Kotlet barani 4 250 8-10 6-8 Kotlet jagnięcy 4 250 10-12 8-10 Połówki kurczaka (na 500g) 3 250 25-30 20-25 Filet rybny 4 250 6-7 5-6 Pstrąg (na ok. 200 - 250g) 3 250 5-8 5-7 Chleb (tosty) 4 250 2-3 2-3 33 PIECZENIE W PIEKARNIKU - PORADY PRAKTYCZNE TABELA 4: Termoobieg z opiekaczem Funkcje piekarnika: grzejnik opiekacza+wentylator Uwaga! Opiekanie na tej funkcji zalecamy prowadzić przy zamkniętych drzwiach piekarnika. RODZAJ MIĘSA WAGA [kg] POZIOM OD DOŁU TEMPERATURA [°C] CZAS [MIN.] Pieczeń wieprzowa 1,0 1,5 2,0 2 2 2 170-190 170-190 170-190 80-100 100-120 120-140 Udziec jagnięcy 2,0 2 170-190 90-110 Roastbeef 1,0 2 180-200 30-40 Kurczak 1,0 2 180-200 50-60 Kaczka 2,0 1-2 170-190 85-90 Gęś 3,0 1 140-160 110-130 Indyk 2,0 3,0 2 1-2 180-200 160-180 110-130 150-180 W trakcie opiekania należy okresowo obracać mięso i polewać po­ sta­ą­ ym so­ em lub w j c s ciepłą - soloną wodą . Uwaga! Parametry podane w tabelach 2-4 są orien­a­ yj­ e i można je ko­ y­ o­ ać w za­eż­ o­ t c n r g w l n ści od wła­ nych doświadczeń i upodo­ ań kulinarnych. s b 34 DANE TECHNICZNE Napięcie znamionowe 230/400V~50Hz Moc znamionowa max. 10,2 kW Wymiary kuchni 85 / 60 / 60,5 cm Pojemność użytkowa piekarnika* 53-58 litrów Klasa energetyczna na etykiecie energetycznej Waga ca. 45 kg Spełnia wymagania przepisów UE norma EN 60335-1, EN 60335-2-6 * wg EN 50304 pojemność w zależności od wy­ o­ a­ e­ ia pie­ ar­ i­ a - podano w charakterystyce technicznej oraz na p s ż n k nk ety­ ie­ ie efek­yw­ o­ ci energetycznej. k c t n ś Oświadczenie producenta Producent deklaruje niniejszym, że wyrób ten spełnia zasadnicze wymagania wy­ ie­ io­ ych poniżej dyrektyw m n n europejskich: l dyrektywy niskonapięciowej 2006/95/WE, l dyrektywy kompatybilności elek­ro­ a­ ne­ycz­ ej 2004/108/WE, t m g t n i dlatego wyrób został oznakowany oraz została wystawiona dla niego deklaracja zgodności udostępniana organom nadzorującym rynek. 35 CHARAKTERYSTYKA TECHNICZNA ( zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Gospodarki i Pracy z dnia 20 maja 2005r. w sprawie wymagań dotyczących dokumentacji technicznej, stosowania etykiet i charakterystyk technicznych oraz wzorów etykiet dla urządzeń ) Producent: Oznaczenie typu Zużycie Klasa energii efek­ yw­ o­ ci t n ś 1) energetycznej elektrycznej2) 3) w [kWh] Objętość użytkowa4) w[l] Rozmiar piekarnika5) Czas potrzebny na upieczenie standardowego wsadu2) 3) 4) w [min] Poziom hałasu w [dB(A) re 1 pW] Największa powierzchnia pieczenia4) w [cm2] TaYKD(XxL) A 0,75 53 średni 45 52 1330 Y(W) A 0,75 54 średni 45 52 1330 TaY(W) A 0,75 54 średni 45 52 1330 TaYKD(W) A 0,75 53 średni 45 52 1330 Klasa efektywności energetycznej w skali od A (bardziej efektywna) do G (mniej efektywna) Dla funkcji grzania z konwekcją naturalną lub z wymuszonym obiegiem powietrza jeśli jest Przy standardowym obciążeniu 4) wg EN 50304 5) rozmiar wg skali ,,mały" (12...34 l) , ,,średni" (35...64 l), ,,duży" (65 l i powyżej) 1) 2) 3) 36 GWARANCJA, OBSŁUGA POSPRZEDAŻNA Gwarancja Świadczenia gwarancyjne wg karty gwarancyjnej. Producent nie odpowiada za jakiekolwiek szkody spowodowane nieprawidłowym po­ tę­ o­ s p wa­ iem z wyrobem. n Obsługa posprzedażna W przypadku gdy zaistnieją jakiekolwiek problemy związane z użytkowaniem sprzętu Ami­ a c to nasze CENTRUM SERWISOWE zapewni Państwu szybką i w pełni profesjonalną pomoc. Chcemy bowiem wszystkim, którzy zaufali marce Amica zagwarantować pełen komfort ko­ rzy­ ta­ ia z naszego wyrobu. s n Prosimy z tabliczki znamionowej wpisać tutaj typ i nr fabryczny kuchni Typ...................................... Nr fa­ rycz­ y...................................... b n 37 38 39 Amica Wronki 52 64-510 Wronki tel. 067 25 46 100 fax 067 25 40 320